汝阳小吃必吃清单
1. 蔡店卤肉:汝阳头号非遗美食,选用本地黑猪肉慢卤数小时,肉质酥烂不腻。推荐蔡店老字号王家卤肉(县城中心街),配刚烤好的烧饼绝佳。人均30元。
2. 汝阳豆腐宴:以高山泉水豆腐为主角,含豆腐汤、煎豆腐、豆腐脑等一桌菜。必去上店镇李记豆腐坊,豆腐脑加辣油和香椿是灵魂吃法。人均50元。
3. 红薯面条:用红薯粉手工擀制,口感爽滑劲道。推荐小店镇农家饭庄,搭配羊肉臊子汤底,秋冬吃暖心暖胃。人均20元。
行程规划建议
- 早餐:豆腐脑+油旋饼(县城早市摊点)
- 午餐:蔡店卤肉套餐(配玉米糁汤)
- 晚餐:豆腐宴或红薯面条(乡镇店铺更地道)
Tips:多数老店只收现金,建议备零钱;豆腐坊通常14点后售罄,需赶早。